Ahlstrom invente le moule de cuisson en papier
Plus écologique mais surtout plus économique, le moule en papier de la société finlandaise possède de sérieux atouts pour réussir.
Si la société est basée à Helsinki elle possède un centre de recherche à Pont-Évêque dans la Pays Viennois.
Depuis le mois de février, ils sont quelques uns à pouvoir tester ce nouveau moule de cuisson en papier. Henriroux (la Pyramide à Vienne) ou encore le restaurant Bocuse semblent convaincu par ce moule pouvant résister à des températures supérieures à 220°.
D'ailleurs la commercialisation débutera officiellement en novembre au salon du Packaging à Chicago
Alhstrom en chiffre
Créée en 1851
présent dans 24 pays
1 bureau, 5 usines et 2 centres de recherche en France
3500 emplois au total
